[pic=659_1290771591.jpg]vtm brengt in het voorjaar van 2011 een nieuw programma waarin driesterrenchef Peter Goossens op zoek gaat naar een getalenteerde professionele chef om z'n team in Hof van Cleve te vervoegen.De uitverkorene mag een jaar lang aan de slag in de keuken van het beste restaurant van de Benelux. En wie weet... nog langer.Peter Goossens: "We zoeken een culinair talent om bij ons te komen werken. Iemand met passie, gedrevenheid, iemand waar vuur in zit... Een chef die iets in petto heeft, die alles wil geven en die er iedere dag voor zorgt dat de mensen in het restaurant een ongelooflijk moment beleven! Zo iemand willen wij opnemen in de 'familie' van Hof van Cleve..."Alle geschoolde of ervaren koks -jong of oud, man of vrouw- kunnen zich aanmelden voor de selecties. Een kleine groep zal vervolgens 13 weken lang door Peter Goossens opgeleid en getest worden. Tot de topchef zijn uitverkorene gevonden heeft. Speciaal hiervoor wordt een restaurant nagebouwd met een perfect uitgeruste professionele keuken en plaats voor 50 gasten.Peter Goossens: "In dit programma kunnen we tonen hoe een écht keukenteam functioneert, en dat is al lang een droom van mij. Wij hebben een mooi maar apart en zwaar beroep, en zonder passie hou je dat nooit vol. In onze gastronomie wordt kennis van generatie op generatie aan de jonge chefs doorgegeven, en dat vind ik super belangrijk."Peter Goossens zoekt deze keer dus geen hobbykoks en ook geen horeca-ondernemers... Hij zoekt een professionele chef.Wie heeft voldoende talent, werkkracht én team spirit om een fel begeerd contract te krijgen in de keuken van het 17de restaurant ter wereld? Vanaf maart 2011 op vtm. De productie is in handen van Kanakna.Professionele chefs die het team van Peter Goossens willen vervoegen, kunnen zich inschrijven op [url=http://www.vtm.be]www.vtm.be[/url] .[i]Bron : Showbizzsite.be[/i]
